Французький тост зі вчорашньої булочки: це неперевершено

Свіжа булочка — м'якенька та запашна — справжня насолода. А якщо вона ще й тепла, то такий смаколик — мрія. Вчорашня булочка вже не така приваблива. Але з неї можна приготувати чудовий французький тост, переконана кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка зазвичай представляє свою, креативну версію ласощів. Рецептом такого тосту вона й поділилася.

— Французький тост — справжня смакота, — каже Елла Іванова. — Його можна посипати коричневим цукром (поки ще гарячий) або полити медом. Такий десерт сподобається і дорослим, і дітям. До чаю та кави він ідеальний. У яєчно-молочну суміш можна додати корицю, а цукор доповнити цедрою цитрусових. Її натирають на дрібній тертці, не торкаючись білої частини, що зазвичай гірчить.

Французький тост

Вчорашня булочка

2 яйця

1 чайна ложка цукру

2 г ванільного цукру

200 г молока

Вершкове масло

Мед для подавання

Булочку розрізати на слайси. Збити яйця з молоком, додавши цукор. Вмочити в суміш булочку та смажити до рум'яної скоринки.

Смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася також рецептом картопляних паличок, які можна зробити зі вчорашнього пюре.

Читайте також: Млинці без борошна та цукру: ніжні та смачні

Фото з альбому Елли Іванової

542

Читайте нас у Facebook