Бутерброди не втрачають своєї актуальності, тому що ситні та смачні. Їх готують не лише з ковбасою та шинкою, а й із сиром, грибами, рибою, а замість хліба іноді використовують лист салату чи «подушка» з улюбленої зелені, наприклад, рукколи чи кінзи. У кожного свій смак, свої уподобання.
А які незвичайні бутерброди ви пробували? Які у вас любимі?
Кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова пропонує приготувати бутерброд із сиром буррата та помідором на темному хлібі чи «подушці» з улюбленої зелені. Цей італійський сир сьогодні можна купити у багатьох супермаркетах. Він ніжний та смачний. Прекрасно поєднується з томатами та зеленню.
— Сьогодні у нас смачна закуска, — каже Елла Іванова. — Так ви точно не готували. Спробуйте і оцініть.
Бутерброд з помідором та сиром буррату
Помідор на хвилинку опустити в окріп, потім — у холодну воду. Знімаємо шкірку та заморожуємо.
Далі натираємо помідор на тертці на сир буррату, який поміщено на «подушку» з улюбленої зелені (наприклад, руколи) або скибочку чорного хліба. За бажання закуску можна доповнити бальзаміком.
Смачного!
Раніше Елла Іванова поділилася рецептом квасоляного закусочного рулету, який нарізається, як ковбаска.
Фото з альбому Елли Іванової
11627Читайте нас у Facebook
