Торт «Молочна дівчинка» з незвичайною начинкою від Ольги Матвій: виходить дуже смачно

Торт «Молочна дівчинка» стає справжньою прикрасою будь-якого свята, тим більше, що і діти і дорослі вважають його смачнішим за «Наполеон», а господині — простішим у приготуванні за «Медовик».

Але для досконалості ніколи немає меж, тим більше, коли до справи береться така ентузіастка кулінарної справи, як Ольга Матвій.

«Сьогодні будемо готувати варіант торту „Молочна дівчинка“, — розповідає пані Ольга на своєму сайті. — Торт всім подобається, він дійсно легкий, смачний, і дійсно молочний. Але готувати сьогодні будемо з вишнею. Замість вишні можна взяти інші фрукти, але все рівно вийде дуже смачно».

Отже, для тіста візьміть:

• яйця — 3 шт
• згущенка — 300 г
• м'яке вершкова масло — 80 г
• розпушувач — 1,5 чайні ложки
• ванільний цукор — 1 чайна ложка
• борошно — 200 г

Для приготування крему знадобляться:

• згущенка — 100 г
• свіжа або консервована вишня 200−300 г
• вершки 33% - 500 мл
• крем-сир — 250 г
• цукрова пудра — 3 ст. ложки
• шоколад для прикрашання торта зверху.

За словами блогерки, торт готується дуже просто, адже всі складники тіста одразу поєднуються, а потім, коли випікатимуться коржі, у вас буде час на приготування молочно-сирного крему. А ягоди можна викласти на крем одного з коржів, щоб вони опинилися всередині торта.

Повну технологію можна відслідкувати по відео.

Також нагадаємо про можливість приготування надзвичайно смачного «дитячого» бісквітного рулету «Корівка» — теж за рецептом Ольги Матвій.

28438

Читайте нас у Facebook