Торт «Молочна дівчинка» з незвичайною начинкою від Ольги Матвій: виходить дуже смачно
Торт «Молочна дівчинка» стає справжньою прикрасою будь-якого свята, тим більше, що і діти і дорослі вважають його смачнішим за «Наполеон», а господині — простішим у приготуванні за «Медовик».
Але для досконалості ніколи немає меж, тим більше, коли до справи береться така ентузіастка кулінарної справи, як Ольга Матвій.
«Сьогодні будемо готувати варіант торту „Молочна дівчинка“, — розповідає пані Ольга на своєму сайті. — Торт всім подобається, він дійсно легкий, смачний, і дійсно молочний. Але готувати сьогодні будемо з вишнею. Замість вишні можна взяти інші фрукти, але все рівно вийде дуже смачно».
Отже, для тіста візьміть:
- яйця — 3 шт
- згущенка — 300 г
- м'яке вершкова масло — 80 г
- розпушувач — 1,5 чайні ложки
- ванільний цукор — 1 чайна ложка
- борошно — 200 г
Для приготування крему знадобляться:
- згущенка — 100 г
- свіжа або консервована вишня 200−300 г
- вершки 33% - 500 мл
- крем-сир — 250 г
- цукрова пудра — 3 ст. ложки
- шоколад для прикрашання торта зверху.
За словами блогерки, торт готується дуже просто, адже всі складники тіста одразу поєднуються, а потім, коли випікатимуться коржі, у вас буде час на приготування молочно-сирного крему. А ягоди можна викласти на крем одного з коржів, щоб вони опинилися всередині торта.
Повну технологію можна відслідкувати по відео.
Також нагадаємо про можливість приготування надзвичайно смачного «дитячого» бісквітного рулету «Корівка» — теж за рецептом Ольги Матвій.
28529Читайте нас у Facebook
