Сир у тісті на шампурах: незвичайний рецепт «для різноманітності» від зірки «МайстерШефа»

Суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше розповіла, як приготувати пікантну закуску з помідорами та кабачками, запропонувала рецепт сирного шашлика.

«З приходом літа усі активно влаштовують пікніки та смажать шашлик. Для різноманіття можна спробувати і такий варіант страви — сир в тісті на шампурах», — пише Ольга Рябенко на своїй сторінці у соцмережах та додала, що це — ідеальний варіант для вечірніх посиденьок

Інгредієнти:

• Сир сулугуні або моцарела — 250 г;
• Помідори чері — 150 г;
• Тісто листкове — 1 лист;
• Яйце — 1 шт.

Читайте також: Скумбрія на мангалі від зірок «МастерШефа»: просто тане у роті

Процес приготування:

РЕКЛАМА

• Нарізати сир кубиками 3×3 см.
• Помідори та сир по черзі нанизати на шампур.
• Тісто розкачати (товщиною 0,5 см) та розрізати на смужки.
• Загорнути тістом сир з помідорами та скріпити краї водою.
• Змастити жовтком яйця.
• Смажити на не сильному жарі, постійно перевертаючи.

Раніше рецептом смачного шашлика з курки ділився кулінар Віталій Думінський. А кулінарка Елла Іванова розповідала, як приготували до шашлика соус з м'ятою, петрушкою та кінзою.

Фото — скріншот

143

Читайте нас у Facebook