Смак літа: пікантна вітамінна закуска на обід чи вечерю від Ольги Рябенко

Суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом «швидких» пиріжків на кефірі з начинкою із зеленої цибулі та варених яєць, запропонувала фоловерам приготувати літню овочеву закуску.

«Ділюсь рецептом вітамінної закуски, яка зробить ваше літо яскравим та смачним. Ця страва поєднує в собі свіжі овочі та легку пікантність, яка стане ідеальним доповненням до будь-якого обіду чи вечері», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

• Помідори коктейльні — 300 г;
• Кабачки — 1 шт.;
• Цибуля — 1 шт.;
• Часник — 2 зубчики;
• Соєвий соус — 1 ст.л.;
• Сік лимону — 2 ст.л.;
• Орегано сушений — 1 ч.л.;
• Сіль- 1−2 ч. л;
• Свіжий базилік — 2 гілочки;
• Оливкова олія — 2 ст.л.;
• Мед — 2 ст.л.

Читайте також: Салат з огірком, яблуком та руколою: відчуйте смак свіжості

Приготування:

РЕКЛАМА

• Овочі нарізаємо на шматочки.
• Натираємо часник, подрібнюємо базилік та додаємо решту інгредієнтів.
• Перемішуємо та маринуємо протягом 2−3 годин.

Раніше рецептом овочевого салату з фетою та апельсиновою заправкою поділилась кулінарка Ардія Діаманті. А українська співачка та фудблогерка Анна Конда розповіла, як приготувати салат з грушею та болгарським перцем.

Фото — скріншот

2106

Читайте нас у Facebook