ПОИСК
Книга рецептів

Соус із м’ятою, петрушкою та кінзою: ідеальний до шашлику

22:27 14 травня 2024
Соус із м'ятою, петрушкою та кінзою

Весна та літо — ідеальний час для шашлику. Але до всякого м'яса, як відомо, потрібен соус. Це може бути кетчуп, аджика чи ткемалі. Усі ці соуси сьогодні можна придбати в магазині. Але домашній соус — це найкраще, що можна придумати. У нього смак і аромат свіжості, а головне: він на сто відсотків натуральний, а це дуже важливо для здоров'я.

Спробуйте приготувати — це нескладно.

Рецептом соусу з м'ятою, кінзою, базиліком, петрушкою та іншою зеленню поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

- Цей простий у приготуванні й ароматний соус насичений смаком зелені, — каже Елла Іванова. — У ньому багата палітра відтінків. Він гарний на вигляд і апетитний.

Соус для м'яса

РЕКЛАМА
  • Зелень — петрушка, м'ята, кінза, базилік (за смаком)
  • 1 перчик чилі
  • 2−3 зубчики часнику
  • 1 столова ложка винного оцту
  • 1 чайна ложка цукру (якщо бажаєте)
  • Сіль за смаком
  • 100 г соняшникової або оливкової олії

Зелень подрібнити ножем, додати часник і перчик чилі, потім винний оцет і олію (соняшникову або оливкову).

І смачного!

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт приголомшливо апетитного шашлику без мангала, вугілля і виїзду на природу.

Фото з альбому Елли Іванової

РЕКЛАМА

108

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів