ПОИСК
Книга рецептів

Клафуті від Олексія Міля — легкий літній десерт

15:04 12 червня 2024
Клафуті

Відомий фудблогер Олексій Міль, який раніше запропонував фоловерам рецепт сезонної молодої картоплі у сметанному соусі, поділився рецептом літнього десерту.

«Легкий у приготуванні літній десерт — клафуті», — пише він у соцмережах та додає, що для нього можна брати будь-які ягоди (як свіжі, так і морожені), але до кислих варто добавляти більше підсолоджувача чи цукру.

Інгредієнти:

  • 400 г ягід (у автора рецепта черешня) + 2 ч.л. крохмалю;
  • 160 г білого йогурту (рідкого);
  • 50 г молока;
  • 100 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 50 г цукру чи замінника.

Читайте також: Черешньово-вишневий десерт із зеленим базиліком: незвичайно та смачно

Приготування:

РЕКЛАМА
  • В тарілку вливаємо молоко, розбиваємо яйця і додаємо білий рідкий йогурт. Розмішуємо до однорідності.
  • Додаємо борошно, ванільний цукор і цукор (чи замінник) до смаку. Перемішуємо до однорідності.
  • Стінки і дно форми змастити маслом.
  • Перемішати ягоди із крохмалем.
  • На дно форми вилити трохи тіста та викласти ягоди. Зверху залити тістом так, щоб з-під нього не визирали ягоди.
  • Випікати у духовці при 180 градусах протягом 45 хвилин.
  • Подавати, посипавши цукровою пудрою.

Раніше фудекспертка Світлана Левицька розповіла, як приготувати йогуртовий тортик з сезонними ягодами.

Фото — скріншот

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

446

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів