Морозиво всього з двох продуктів від Ольги Матвій: порадуйте рідних і друзів смакотою

Домашнє морозиво — справжня знахідка мам, чиї діти люблять у спеку поласувати пломбіром. До того ж, готуючи частування вдома, ви будете на 100% впевнені в його якості, запевняє фудблогер із Маріуполя Ольга Матвій.

Вона пропонує приготувати морозиво всього з двох інгридіендів — згущеного молока та вершків (їх краще взяти щожирнішими).

Також важливим секретом є охолодження продуктів (та ємності) протягом 4−6 годин.

Що знадобиться:

• вершки 33% - 500 мл
• згущене молоко — 200 мл.

Етапи приготування

Спочатку збийте вершки (це відбувається швидко, тому не перестарайтеся і не перетворите їх на олію). Коли маса загусне, цівкою введіть згущене молоко і знову збийте.

Перелийте вершкову масу в ємність, яку можна заморозити і поставте в морозильну камеру на 3 години.

Подавати морозиво краще у вафельних ріжках, які можна придбати вже готовими.

Також вас може зацікавити рецепт абрикосово-бананового сорбету, який влітку розходиться навіть краще за морозиво. А якщо ви не знаєте, що приготувати рідним на вечерю, скористайтеся «італійською» підказкою Євгена Клопотенка.

14289

Читайте нас у Facebook