Вечеря на всю родину: запіканка з молодою капустою від Ольги Матвій — просто і смачно

Фудблогерка з Маріуполя Ольга Матвій все більше занурюється у дачні справи, тому має не надто багато часу на складні кулінарні експерименти. Однак її родина все ж не залишається голодною, тому що пані Ольга знає, що приготувати смачну страву можна і з мінімуму продуктів.

Саме такою є літня запіканка з молодою капустою, рецепт якої блогерка виклала на свій канал щойно.

«Простий і смачний обід/вечеря на всю сім'ю», — так розповіла вона про свою страву.

Для приготування такої запіканки потрібні:

• капуста — 300 г
• куряче філе — 1 шт
• панірувальні сухарі — 30 г
• яйця — 4 шт
• вершки — 150 мл
• твердий сир — 180 г
• сіль і перець за смаком
• дрібно нарізана зелень.

Спосіб приготування

Молоду капустинку ріжемо пластинами (ніби на стейки), солимо, перчимо і додаємо трохи олії.

Зверху викладаємо шматочки курячого філе (можна й курячий фарш).

Заливаємо заливкою з яєць, сиру, зелені і вершків.

Наостанок посипаємо молотими сухарями (краще взяти домашні), аби вийшла хрумка скориночка.

Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку орієнтовно на 20 хвилин.

Нагадаємо також про рецепт ледачих пиріжків з капустою «Хмаринка» від Наталії Калніної.

12486

Читайте нас у Facebook