ПОИСК
Книга рецептів

Домашні чебуреки: смачно так, що не відірватися

20:22 8 липня 2024
Домашні чебуреки

Чебуреки — справжня смакота. Але купувати їх у торговців на вулиці в літню спеку може бути небезпечно. Ви не можете бути впевнені в тому, наскільки свіже м'ясо.

А як щодо того, щоб приготувати чебуреки вдома? Це не так складно, як може здатися на перший погляд. Один раз приготувавши, зможете приготувати ще не раз. Напевно чебуреки сподобаються вашим рідним і близьким. Навіть один аромат заворожує!

Подавайте чебуреки гарячими. Але їсти їх потрібно зі зрозумілих причин, коли вони трохи охолонуть.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

РЕКЛАМА

Домашні чебуреки (6 штук)

  • 150 г борошна
  • 75 г окропу
  • Сіль
  • 1 столова ложка олії

Для начинки

РЕКЛАМА
  • 200 г фаршу
  • 1 цибулина
  • Трохи водички
  • Сіль
  • Перець
  • Зелень
  • Олія для смаження

Замісити тісто і помістити в плівку на хвилин 20. Розділити на шість частин. Розкачати і начинити фаршем із зеленню та цибулею. Вода у фарш додається, щоб він був ніжним і соковитим. Фарш має викладатися тонким шаром, щоб добре просмажився. Обсмажуємо в олії до готовності.

Смачного!

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт кримськотатарських янтиків.

Фото з альбому Елли Іванової

15026

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів