ПОИСК
Книга рецептів

Маринована цвітна капуста: готується дуже просто

20:25 28 липня 2024
Маринована цвітна капуста

Якщо ви не куштували мариновану цвітну капусту, не відкладайте це задоволення на потім. Приготуйте найближчими днями. Така капуста чудова в тандемі з пюре або з відбивною. Також цими ласощами можна доповнювати тости. І в салатах вона може бути дуже доречною, надаючи їм пікантного смаку.

Але краще один раз спробувати, ніж сто разів описувати.

Рецептом маринованої капусти поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка любить готувати незвичайні страви швидко і просто. Її рецепти завжди перевірені на практиці, і це великий плюс. Адже в інтернеті рецептів багато, але, на жаль, не всі вони бувають вдалими.

- Маринована цвітна капуста готується просто, а смачно так, що не відірватися, — каже Елла Іванова. — Приготуйте — і переконайтеся в цьому особисто. Ця капуста готується не на зиму, а, як то кажуть, «на зараз».

Маринована капуста

РЕКЛАМА
  • 200 г цвітної капусти
  • 500 мл води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 столова ложка оцту 9%
  • 1 зубок часнику
  • Перчик чилі
  • 1 гвоздичка

Цвітну капусту розбираємо на суцвіття.

У воду додаємо цукор, сіль, оцет, прянощі та дрібно нарізану капусту.

РЕКЛАМА

Доводимо до кипіння і варимо 2−4 хвилини. Охолоджуємо в маринаді. Маринуємо добу в холодильнику.

І смачного!

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт огіркового домашнього лимонаду — справжнього порятунку в спеку.

Фото з альбому Елли Іванової

768

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів