Грибне масло — це дуже смачно, а з беконом ще смачніше. Приготувати його легко. І яка ж насолода їм ласувати. До речі, різні види масла подають у ресторанах — оселедцеве, із зеленню, сирне, часникове, цибульне… Коли пробуєш таке у закладах високої кухні, захоплюєшся. Але тільки вдумайтеся в те, що при бажанні ви можете це мати вдома хоч щодня. Варто докласти небагато зусиль — і ви відчуєте себе у домашньому ресторані.
Фантазуйте та експериментуйте на кухні — це подарує вам багато позитивних емоцій.
Рецептом грибного масла з беконом поділилася кулінарка Елла Іванова.
- Цим маслом доповнюйте хліб, додайте його в пасту та інші страви, — каже Елла Іванова. — Думаю, такого масла ви ще ніколи не готували. У ньому смак та аромат осені!
Грибне масло з беконом
- 200 г печериць
- 2 зубки часнику
- 100 г бекону
- Сіль та зелень
Гриби нарізаємо і обсмажуємо із часником та сіллю. Охолоджуємо.
Зелень подрібнюємо.
100 г бекону обсмажуємо та дрібно нарізаємо.
З'єднуємо гриби та бекон із зеленню та маслом.
І смачного!
Нагадаємо рецепт часниково-цибулевого соусу.
Фото з альбому Елли Іванової
259Читайте нас у Facebook
