Ніжні оладки на йогурті: найкращий сніданок сезону

Хто ж не любить оладки? Вони ситні та смачні! А приготувати їх — простіше простого. Оладки, наприклад огіркові або кабачково-морквяні, смакують і у будні, і у вихідні. Подавайте їх зі сметаною або улюбленим конфітюром.

Оладки не варто готувати про запас, тому що вони особливо смачні, коли тільки зі сковорідки. Крім того, готуючи у невеликих кількостях, ви не втомитеся, а це теж дуже важливо.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

— Незвичайні оладки, дуже ніжні та м'які, готуються легко і просто, — каже Елла Іванова. — Усі інгредієнти мають бути теплими. Борошно обов'язково просіюйте! Це нескладно, а результат перевершить ваші очікування. Пригощайте оладками сім'ю — гадаю, всі будуть дуже задоволені.

Оладки на йогурті

РЕКЛАМА

• 200 г йогурту
• Сіль
• 1 яйце
• 170 г борошна
• 1 чайна ложка цукру
• Пів чайної ложки соди
• 2 невеликі свіжі огірочки

З'єднати яйце, йогурт, цукор та сіль, а також натерті на тертку огірки (тільки м'якуш без рідини) та додати борошно. Потім — соду. Замісити тісто. Залишити на 15 хвилин. Смажити до готовності на середньому вогні.

Смачного!

Раніше Елла Іванова розповіла, як приготувати домашній зефір до чаю чи кави. Крім того, побалуйте себе і близьких найсмачнішими млинцями на вівсяному молоці.

Фото з альбому Елли Іванової

71

Читайте нас у Facebook