Дуже смачний салат із найпростіших інгредієнтів: легкий рецепт вас здивує

Салати як сезонне вбрання: у різні пори року різні. Навесні ми любимо салат з редису, огірка та кропу, влітку — з помідорів, огірків та болгарського перцю, восени — з капусти, моркви та буряків. А потім вже настає час новорічних салатів — ситних та смачних.

Який салат приготувати пізньої осені? Рецептом сирно-яєчного салату поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

— Альтернативою моїй заправці може бути майонез, — каже Елла Іванова. — Краще, звісно, якщо він домашній. Цей салат готується безпосередньо перед подачею. Інакше листя салату втратять презентабельний вигляд.

Сирно-яєчний салат

• Листя салату
• 3 варені яйця
• 100 г сиру

Для заправки

РЕКЛАМА

• 1 столова ложка рослинної олії
• Сіль
• Цукор
• 1−2 чайні ложки лимонного соку
• Перець
• 1 чайна ложка гірчиці у зернах

Листя салату порізати чи порвати на невеликі фрагменти, подрібнити сир та яйця. Все змішати і заправити заправкою з олії та лимонного соку з гірчицею, сіллю, цукром і перцем.

Смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася рецептом чудової маринованої червоної цибулі, яку можна додавати в салати і в бургери, також вона чудово поєднується з борщем і м'ясом.

Фото з альбому Елли Іванової

135

Читайте нас у Facebook