Яскравий різдвяний салат з апельсином від Alina FooDee: майонез можна не додавати

До Різдва залишається зовсім небагато часу і попри воєнне лихоліття українки вже дістають із шухляд записники з рецептами смачних салатів. Якшо ж господині хочуть чогось новенького, їм варто звернути увагу на новий соковитий салат з апельсином, який на своєму YouTube-каналі приготувала фудблогерка з ніжним голосом і ніком Alina FooDee.

Інгредієнти:

• куряче філе — 250 г;
• твердий сир — 100 г;
• волоські горіхи — 50 г;
• сушена журавлина — 50 г;
• апельсин — 1 шт;
• майонез — 2 ст. ложки.

Приготування

Філе відваріть у підсоленій воді протягом 10−15 хвилин (в залежності від маси філе), залишивши м’ясо до остигання у каструлі.

Горіхи підсушіть в духовці при 180 °C протягом 5−7 хвилин.

Апельсин поріжте на кубики, а сир потріть на тертці.

Журавлину (її за бажання можна замінити на чорнослив) подрібніть.

Зберіть інгредієнти і заправте майонезом (його можна замінити і більш здоровим йогуртом, але його варто попередньо підсолити).

«Салат просто незрівнянний! Ніжна куряча грудка, обсмажений волоський горіх і соковитий кисло-солодкий апельсин — буяння смаків та фарб», — прокоментувала блогерка.

Також рекомендуємо звернути увагу на рецепт ситного «Шахтарського» салату від маріупольчанки Ольги Матвій.

164

Читайте нас у Facebook