Класика з новим акцентом: суперфіналістка «Майстер Шеф» представила апетитний варіант закуски з оселедцем до новорічного столу

Суперфіналістка кулінарного шоу «Майстер Шеф» Ольга Рябенко продовжує ділитися з українцями своїми авторськими рецептами кулінарних страв.

Цього разу вона запропонувала приготувати закуску з буряка з оселедцем.

«Ця закуска виглядає яскраво й апетитно, а поєднання оселедця й кремового буряка — це класика з новим акцентом!» — запевняє Ольга Рябенко.

Інгредієнти:
Намазка:

Буряк варений або запечений- 1 шт;
Яйце варене- 1 шт;
Картопля варена (маленька) — 1 шт;
Часник- 1 зубчик;
Волоські горіхи- 50 г;
Майонез або сметана- 1,5 ст. л;
Сіль, перець.

Оселедець- 300 г, хліб, кріп.

Приготування:

Зварити буряк, яйце та картоплю. Або запекти овочі.

Всі інгредієнти для намазки додати до блендера та збити до однорідності.

Перекласти у кондитерський мішок або пакет-слайдер.

Нанести на хліб та покласти зверху оселедець і кріп

«Така ідея закуски з оселедцем та буряком, стане гарним доповненням до вашого святкового столу», — впевнена господиня.

Поціновувачам оселедця також варто звернути увагу на польський салат «Оселедець під периною», до складу якого також входить буряк та на рулет з буряка з оселедцем.

157

Читайте нас у Facebook