Дуже смачна домашня халава: ви здивуєтеся, як просто її готувати

Домашня халва — ласощі, які варті того, щоб їх приготувати. Подавайте цей десерт естетично. Атмосфера завжди має значення.

Якщо у вас є свіжа м'ята, прикрасьте шматочок халви.

Кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова поділилася рецептом ласощів.

— Приготуємо смачну домашню халву, — каже Елла Іванова. — Можливо, цей рецепт стане вашим кулюбленим. Пригощайте цими ласощами рідних та близьких. І, звичайно, цікавтеся їхньою думкою. Готуйте із задоволенням!

Домашня халва

РЕКЛАМА

• 400 г сирого насіння соняшника
• Дрібка солі
• 1 яєчний білок
• 200 г цукру
• 55 мл води
• 10 г цукрової пудри

Очищене насіння обсмажуємо до готовності на сухій сковороді і подрібнюємо за допомогою блендера.

Яєчний білок збиваємо із сіллю та цукровою пудрою.

З'єднуємо цукор та воду. Уварюємо 6−7 хвилин після закипання.

Вливаємо цукровий сироп цівкою в білок, продовжуючи збивати. Збиваємо дві хвилини.

З'єднуємо з насінням і добре вимішуємо. Перекладаємо в будь-яку ємність, утрамбовуємо.

І ставимо в холодильник хоч би на пару годин, але краще на ніч.

І смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася рецептом дуже ніжної кукурудзяної каші — бюджетної страви, яка готується напрочуд просто.

А суддя «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати чебуреки без тіста, які «підкорять ваші смакові рецептори».

Фото з альбому Елли Іванової

1624

Читайте нас у Facebook