Кабачкові мафіни з шинкою та сиром: після них «зайві кілограми пакують валізи"у

Раніше рецептом курячих мафінів ділився фудблогер Олексій Міль, а фудекспертка та блогерка Анастасія Романенко запропонувала приготувати їх з кабачків.

«Готуємо мафіни, від яких зайві кілограми пакують валізи», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах та розповідає, як готується ця страва — кабачкові мафіни з шинкою та сиром.

Інгредієнти:

• 600 г кабачків;
• 3 яйця;
• 150 г курячої шинки;
• 120 г сиру;
• 120 г борошна;
• 1 ч.л. розпушувача;
• Сіль, перець, трави — за смаком.

Читайте також: Мафіни на йогурті: ідеально до філіжанки кави

Приготування:

РЕКЛАМА

• Кабачок натерти на дрібній тертці, посолити та видалити зайву вологу.
• Додати яйця, натертий сир та нарізану кубиками шинку.
• Додати борошно та розпушувач, сіль, перець та трави.
• Тісто викласти у форми та запікати в духовці при 200 градусах протягом 30 хвилин.

Про те, як готують мафіни з журавлиною, раніше розповідала кулінарка Світлана Климовська.

Фото — скріншот

145

Читайте нас у Facebook