Рецепт перевірений роками: як смачно приготувати городину на зиму

Кулинарка Лілія Цвіт, яка поділилася рецептом смачної закуски з кабачків, має групу своїх прихильників, які теж у соцмережах публікують свої рецепти та дають поради з кулінарії.

Так в групі «Пляцки Рецепти від Лілії Цвіт» з'явився рецепт овочевого асорті, який сподобається тим, хто любить цвітну капусту, перець та іншу городину.

Овочі для цього рецепту можуть бути різні — на смак кожної господині.

Рецепт маринаду:
3 л. води,
8 ст. лож. цукру,
4 ст. лож. солі,
200 гр оцту.
Лавровий листок, перець горошок, духмяний перець.
Маринаду хватає на 6 -7 літрових банок.

Приготування:

На дно банки покласти: кріп, петрушку, пучок тертої моркви, половинку цибулі порізаної півкільцями, половинку перцю порізаного соломкою.

Докласти до половини банки огірками, а тоді до повної банки — сиру цвітну капусту.

Підготовлені банки залити маринадом (можна, як холодним так і гарячим).

Стерилізувати 1л банку — 10 — 15 хвилин.

Любителям городини також варто звернути увагу на рецепт закуски з кабачків та болгарського перцю.

251

Читайте нас у Facebook