Лише кефір, яйця і баночка тунця — і смачний пиріг вже на вашому столі!

Консервований тунець може бути гарним доповненням до заливного пирога, начинку якого роблять з додаванням картоплі та цибулі. Втім, і сам тунець використовують у якості начинки з мінімум інгредієнтів.

Рецептом простого заливного пирога на кефірі з тунцем, який може бути як закускою, так і подаватися до чаю, ділиться ресурс noviydoctor.com.

Інгредієнти:

Для начинки:

• Тунець у власному соці — 1 банка;
• Яйця — 3 штуки;
• Зелена цибуля;
• Свіжа петрушка;
• Сіль за смаком.

Для тіста:

РЕКЛАМА

• Кефір — 300 мл;
• Яйця — 2 штуки;
• Рослинна олія — 2 ст. л.;
• Щіпка солі;
• Сода — 1 ч. л.;
• Борошно — 200 г.

Читайте також: Заливний пиріг із фаршем: зникає зі столу за лічені хвилини

Приготування:

• Для начинки варені яйця нарізати кубиками та змішати з тунцем, видаливши зайву рідину. Додати подрібнену зелень та сіль. Перемішати.
• Для тіста змішати кефір, яйця, олію, сіль та соду, поступово додаючи просіяне борошно. Вимішити до однорідної маси. Тісто має бути як густа сметана.
• Половину тіста вилити у змащену маслом форму, зверху викласти начинку та залити другу половину тіста.
• За бажанням пиріг можна посипати кунжутом. Випікати у духовці близько 30 хвилин при 180 градусах.

Автори рецепту стверджують, що заливний пиріг з тунцем смакує як теплим, так і холодним.

Раніше фудблогерка Рена Лобанова поділилася рецептом заливного пирога, начинку якого вона робила з рибною консервою, яйцями та рисом.

Фото з сайту noviydoctor.com

365

Читайте нас у Facebook