Шеф-кухарка Валентина Кущ (Валя Саєнко), яка раніше розповідала, як приготувати яєчні мафіни, поділилася рецептом курячих крилець у колі.
«Сьогодні даю рецепт курячих крилець в колі. Ще років 10−20 назад цей рецепт був ну дуже популярним. І я не здивована, адже готувати просто, а крила виходять чудові. Пікантні, липкі та мʼясо легко відходить від кістки», — написала вона.
Інгредієнти:
Крила курячі — 1 — 1,200 кг;
Імбир — 15 г;
Чілі — дрібка;
Соєвий соус — 2 ст. л.;
Кока-кола — 500 мл;
Олія
Цибуля, кунжутСпосіб приготування:
«Крила ділимо на сегменти (останню фалангу не використовуємо). Починаємо смажити на пательні до гарної рум’яності з двох сторін. Додаємо нарізаний імбир та Чилі. Смажимо ще пару хвилин. Далі соєвий та колу. Тушкуємо 15−20 хвилин, поки соус не загустіє. Додаємо цибулю та кунжут. Готово. За бажанням можна додати ще ложку меду. Мені цукру було достатньо, а Ви пробуйте!» — розповіла кулінарка.
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати рульку у квасі.
297Читайте нас у Facebook
