«Новорічний лосось» від Василя Мішлена: побалуйте себе вишуканими ласощами
Фудблогер Василь «Мішлен», який раніше поділився з фоловерами секретами приготування запеченого лосося, запропонував рецепт новорічного лосося.
Інгредієнти:
- філе лосося 800 гр
- сіль 0,5 ч. л
- перець 0,5 ч. л
- олія оливкова 1 ст. л
- фісташки 50 грамівДля мусу:
- авокадо 2 шт
- вершки 70 мл
- мед 1 ч. л
- часник 2 зубчики
- лимонний сік 1 ст. л
- сіль 0,5 ч. л
- перець чорний 0,5 ч. лСпосіб приготування:
«Можете ще додати для пікантності гострого перцю та лимонної цедри, а також у готовий мус можете додати нарізані в'ялені томати. Запікати лосось 15 хвилин при 180 градусах, потім викласти мус і фісташки і запікати ще 5 хвилин. Смачного», — написав кулінар.
Як писали «ФАКТИ», нещодавно Василь «Мішлен» розповів, як приготувати колагеновий холодець.
292Читайте нас у Facebook
