Хто ж не любить рогалики! А чи знаєте ви, що приготувати їх можна просто?
Домашня випічка - це неймовірно смачно. А аромат, який витає в будинку, коли вона печеться, дарує ні з чим не порівнянні емоції. Це емоції очікування дива. Вони такі яскраві! Чи не так?
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів.
- Приготуємо смачні рогалики, — каже Елла Іванова. — Всього кілька інгредієнтів, а смак як у дитинстві.
Рогалики з джемом
- Для тіста
- 200 г борошна
- Сіль
- 60 г смальцю
- 40 г вершкового масла
- 100 г сметани
Якщо любите дуже розсипчасті, можна додати 3 г розпушувача тіста.
Для начинки — улюблений джем
Цукрова пудра для посипання
Замішуємо тісто з вищевказаних інгредієнтів і даємо постояти в холодильнику пару годин. Розкачуємо тісто між двома листами пергаменту. Розрізаємо порційно на трикутники і викладаємо джем. Згортаємо трубочкою. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 15−20 хвилин.
Ще гарячими посипаємо цукровою пудрою.
І смачного вам і вашим близьким!
Нагадаємо рецепт швидких пісних рогаликів.
Фото з альбому Елли Іванової
2872Читайте нас у Facebook
