Сирні хрусткі рогалики: діти точно оцінять цю смакоту

Це дуже вдалий рецепт хрустких рогаликів з додаванням сиру в тісто. Готуються вони дуже швидко, просто й виходять неймовірно смачні, ділиться кулінарка Наталія Бевза.

Складники:

300 г кисломолочного сиру

4 ст. ложки цукру

1 пакетик ванільного цукру

дрібка солі

100 г м'якого масла

200 г борошна

1 ч. ложка розпушувача

Виходить 24 шт. рогаликів

Приготування

В мисці з'єднуємо сир, масло, цукор, сіль, ванільний цукор та все перетираємо виделкою до однорідності. Додаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем. Все перемішуємо.

Замішуємо тісто, яке має бути м'яким, еластичним і не липнути до рук.

Розділяємо тісто на дві рівні частини. Розкачуємо кожну частину в коло і за допомогою фігурного різачка розрізаємо на трикутники. Ділимо коло на 12 рівних трикутників, кожен посипаємо цукром. Скручуємо і робимо у вигляді рогаликів.

Викладаємо на застелене пергаментом деко та випікаємо при t 180 °C 20 хвилин.

Потім посипаємо цукровою пудрою.

А кулінарка Оксана Гладьо поділилася іншим чудовим рецептом рогаликів — з трояндовим варенням.

Читайте також: Штрудель із грушами: незабутній райський смак

4119

Читайте нас у Facebook