Ідеально для вечірки: простий рецепт салату з куркою, кукурудзою та секретним інгредієнтом
Салат з кукурудзою та куркою - це смачна, швидка у приготуванні та поживна страва. Вона ідеально підходить для сімейного свята чи вечірки з друзями. Смажена куряча грудка ідеально поєднується із солодкістю кукурудзи та ананаса. До цього салату чудово пасує соус - класичне поєднання майонезу, грецького йогурту та спецій, пише популярний польський кулінарний сайт Teraz Gotuje.
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка,
- ½ банки кукурудзи,
- 4 скибочки консервованого ананаса,
- 100 г зелених оливок,
- 2 столові ложки майонезу,
- 2 столові ложки натурального йогурту,
- 1 чайна ложка лимонного соку,
- щіпка каєнського перцю,
- сіль,
- свіжомелений перець за смаком,
- жменя подрібненої зелені для прикраси,
- оливкова олія для смаження.
Як приготувати:
Наріжте кубиками очищену курку та обсмажте на оливковій олії на добре розігрітій сковороді. Приправте сіллю та перцем за смаком. Наріжте скибочки ананаса кубиками. Злийте воду з кукурудзи та оливок. Розріжте оливки на четвертинки. Змішайте всі інгредієнти салату. Змішайте майонез з йогуртом та лимонним соком. Приправте сіллю, перцем та каєнським перцем. Додайте заправку до салату.
Перед подачею посипте салат подрібненою зеленню.
Радимо звернути увагу на рецепт салату з індичкою та полуницею — це незвичне поєднання підкорить з першої ложки.
25Читайте нас у Facebook
