Вкуснейший десерт на Новый год: пошаговый рецепт торта с черносливом и коньяком

Разнообразить сладкие угощения на Новый год поможет многоярусный фруктово-ореховый торт. В рецепте, который приводит filizhankakavu, используются мак, пропитанный коньяком чернослив и грецкие орехи.

Торт с черносливом и коньяком

Для коржей:

• Яйца — 4 шт.;
• Сахар — 150 г;
• Молоко — 80 мл;
• Масло растительное — 60 мл;
• Мука — 150 г;
• Разрыхлитель — 6 г;
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.;
• Соль — щепотка;
• Орехи — 50 г;
• Мак — 25 г.

Для крема:

• Маскарпоне — 300 г;
• Сливки жирностью более 30% - 400 мл;
• Пудра сахарная — 100 г.

Для начинки:

РЕКЛАМА

• Чернослив — 120 г;
• Коньяк — 25 мл.

Для декора:

• Орехи — 40 г;
• Мак — 40 г;
• Чернослив — 60 г.

1. Приготовить бисквитное тесто. Разделить его на две части. В одну добавить орехи, во вторую мак. Испечь два коржа. Печь при 170 градусах 30−35 минут.
2. Чернослив нарезать и залить коньяком, оставить настаиваться на 2−3 часа.
3. Для крема взбить маскарпоне с сахаром, потом добавить сливки и дополнительно взбить.
4. Коржи промазать кремом, заполнить начинкой. Сверху украсить кремом, орехами, маком и черносливом. Поставить в холодильник на 4 часа.

РЕКЛАМА

Напомним, для новогоднего торжества можно приготовить конфеты «тигроладки» с символом 2022 года, печенье с предсказаниями, вафельные трубочки.

Фото https://ua.depositphotos.com/

7852

Читайте нас в Facebook