Картофель, бананы и орехи: почему от этих продуктов не стоит отказываться тем, кто пытается похудеть

Возможно, есть несколько продуктов, которые вы мысленно вносите в список «не есть», если хотите похудеть. Но вместо того чтобы отказываться от них, можете употреблять в рамках здорового и сбалансированного питания, пишет eatingwell.com.

Авокадо имеет плохую репутацию из-за большого количества калорий и жиров, которые он содержит. Но хорошая новость состоит в том, что этот вкусный плод может и должен быть частью вашего здорового рациона. Треть среднего авокадо содержит 3 грамма пищевых волокон, а также ненасыщенные жирные кислоты, утоляющие голод. Авокадо — один из немногих плодов, который содержит полезные ненасыщенные жиры, связанные со здоровьем сердца и поддержанием нормального веса. Опубликованное в журнале Nutrients исследование 2019 года, в котором приняли участие более 55 000 человек, показало, что те, кто ел авокадо, были менее склонны к набору веса в течение исследования продолжительностью от четырех до одиннадцати лет. Диетологи объясняют это содержанием в авокадо клетчатки, способствующей появлению ощущения сытости и выработке в кишечнике полезных гормонов, которые могут позитивно влиять на вес и аппетит. Единственный минус — авокадо не содержит много белка. Поэтому его следует совмещать с такими источниками белка, как фасоль, чечевица, яйца.

Орехи калорийны, но существует множество исследований, доказывающих, что они являются важной частью здоровой диеты. Так, употребление фисташек способствует уменьшению веса и снижает кровяное давление. Орехи содержат питательное вещество, которое делает их идеальными для контроля веса — ненасыщенные жиры. Включите горсть орехов в свой рацион в качестве перекуса или используйте их как добавку к салатам, овсянке или даже супам. Если вы предпочитаете ореховое масло, выбирайте то, что сделано только из орехов и соли.

Читайте также: Ешь и точно похудеешь: названы необычные диеты Виктории Бекхэм и других звезд, которые помогли им стать гораздо стройнее

Независимо от того, любите вы белый картофель или более сладкие сорта, добавление его в рацион поможет достичь ваших целей в питании. Одна средняя картофелина содержит 151 калорию и около 12% суточной нормы клетчатки. Сладкий картофель богат витамином А, а белый — калием, электролитом, важным для кровяного давления. Оба вида картофеля также содержат стойкий крахмал, тип углеводов, не поддающийся перевариванию и связанный со снижением уровня лептина, гормона, повышающего аппетит. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Nutrients в 2020 году, показало, что употребление картофеля помогает подавлять аппетит. Так что наслаждайтесь универсальным крахмалистым овощем, чтобы поддерживать здоровый вес.

Из-за увлечения низкоуглеводной диетой фрукты часто имеют плохую репутацию. Но диетологи рекомендуют съедать две порции фруктов в день тем, кто придерживается здорового образа жизни. Большинство фруктов является отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать чувство сытости и защищает от хронических заболеваний. Исследования также обнаружили, что регулярное употребление фруктов обратно пропорционально связано с ожирением. К примеру, бананы содержат стойкий крахмал, который может помочь вам потреблять меньше калорий в целом.

Раньше «ФАКТЫ» давали рецепт вкусного десерта, который можно есть даже тем, кто придерживается строгой диеты.

613

Читайте нас в Facebook