ПОИСК
Книга рецептов

Холодный огуречный суп: то, что нужно в жару

22:35 18 июля 2023
Холодный огуречный суп

В жару хочется чего-то охлаждающего, поэтому в ресторанах так популярны холодные супы. В их числе — окрошка, свекольник, гаспачо… Готовятся такие супы быстро и просто, так что стоит попробовать сделать это в домашних условиях.

Известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, ранее предлагавшая приготовить салат с авокадо, рукколой и кедровыми орешками, поделилась рецептом холодного огуречного супа. Возможно, он станет одним из ваших любимых блюд.

- Этот суп при подаче можно дополнить сливками или морепродуктами, — говорит Элла Иванова. — Будет очень вкусно. Украсить суп можно любой зеленью. Мне же больше всего нравится в качестве декора в данном случае базилик.

Холодный огуречный суп

  • 1 огурец
  • Кусочек хлеба
  • Сельдерей
  • Базилик
  • Петрушка
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Оливковое масло
  • Можно добавить чеснок, салатный перчик.

Все ингредиенты взбить в блендере. И приятного аппетита в жаркий летний день!

РЕКЛАМА

Напомним рецепт творожной галеты.

Фото из альбома Эллы Ивановой

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

529

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров