ПОИСК
Книга рецептов

Лимонное печенье: очень быстро, просто и вкусно

20:15 8 декабря 2023
Лимонное печенье

Это мягкое печенье с ярким лимонным ароматом и солнечным цветом — отличное дополнение к чашечке чая или кофе, делится кулинар Инара Сидор, которая ранее рассказала, как приготовить шоколадный бисквит со сливами и орехами.

Требуется:

  • 400 г муки
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • цедра 2 лимонов
  • 30 мл лимонного сока
  • щепотка соли
  • 10 г разрыхлителя
  • 4 г соды (на кончике ч.л.)
  • сахар и пудра для обваливания⠀

Приготовление:

Когда снимаем цедру с лимона, не счесывайте белый слой, только желтый, иначе будет горчить. Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто, положите тесто в пакет и в морозильную камеру на 15−20 мин. Далее сформируйте шарики и обваляйте сначала в сахаре, а потом в пудре (прижимать не надо, печенье само разойдется). Поставьте духовку, которая разогрета на 180 градусов, и пеките 15−18 минут.

РЕКЛАМА

Напомним рецепт торта «Красный бархат».

РЕКЛАМА

5985

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров