Американское печенье с шоколадом: вкусно так, что не оторваться

Ароматное песочное печенье с шоколадной крошкой. Ммм, вам точно должно понравиться. В общем, домашние оценят его на отлично. Легкий рецепт, ничего сложного, делится кулинар Татьяна Гунько, которая ранее предлагала приготовить вкусный салат с грибами и фасолью.

На одну порцию:

• 100 г мягкого масла
• 90 г сахара
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 200 г муки
• 100 г шоколада темного
• несколько капель цитрусовой эссенции (можно цедру апельсина).

Приготовление:

Мягкое масло взбить с сахаром и солью, ввести яйцо — взбить, добавить постепенно муку с разрыхлителем, эссенцию — вымешать лопаткой. Измельченный шоколад вмешать. Накрыть пленкой тесто и на 1 час поставить в холодильник. Делать шарики, раскладывать на пергамент на расстоянии друг от друга. Печь в разогретой духовке при t 190° 20 мин. Получается примерно 12 штук.

Напомним рецепт чизкейка без основы из печенья.

522

Читайте нас в Facebook