Ароматное песочное печенье с шоколадной крошкой. Ммм, вам точно должно понравиться. В общем, домашние оценят его на отлично. Легкий рецепт, ничего сложного, делитсякулинар Татьяна Гунько, которая ранее предлагала приготовить вкусный салат с грибами и фасолью.
ВІДЕО ДНЯ
На одну порцию:
100 г мягкого масла
90 г сахара
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
200 г муки
100 г шоколада темного
несколько капель цитрусовой эссенции (можно цедру апельсина).
Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром и солью, ввести яйцо — взбить, добавить постепенно муку с разрыхлителем, эссенцию — вымешать лопаткой. Измельченный шоколад вмешать. Накрыть пленкой тесто и на 1 час поставить в холодильник. Делать шарики, раскладывать на пергамент на расстоянии друг от друга. Печь в разогретой духовке при t 190° 20 мин. Получается примерно 12 штук.
