Ужин на всю семью: запеканка с молодой капустой от Ольги Матвей — просто и вкусно

Фудблогер из Мариуполя Ольга Матвей все больше погружается в дачные дела, поэтому у нее остается не слишком много времени на сложные кулинарные эксперименты. Однако ее семья все же не остается голодной, потому что Ольга знает, что приготовить вкусное блюдо можно и из минимума продуктов.

Именно такова летняя запеканка с молодой капустой, рецепт которой блогер выложила на свой канал только что.

«Простой и вкусный обед/ужин на всю семью», — так рассказала она о своем блюде.

Для приготовления такой запеканки требуются:

• капуста — 300 г
• куриное филе — 1 шт
• панировочные сухари — 30 г
• яйца — 4 шт
• сливки — 150 мл
• твердый сыр — 180 г
• соль и перец по вкусу
• мелко нарезанная зелень.

Способ приготовления

Молодую капусту режем пластинами (как будто на стейки), солим, перчим и добавляем немного масла.

Сверху выкладываем кусочки куриного филе (можно и куриный фарш).

Заливаем заливкой из яиц, сыра, зелени и сливок.

Напоследок посыпаем молотыми сухарями (лучше взять домашние), чтобы получилась хрустящая корочка.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку ориентировочно на 20 минут.

Напомним также о рецепте ленивых пирожков с капустой «Облако» от Натальи Калниной .

12486

Читайте нас в Facebook