Миниторт «Одной вилкой» от блогера из Мариуполя Ольги Матвей: обойдемся без миксера

Фудблогер из Мариуполя Ольга Матвей любит радовать семью, а особенно маленькую дочь, сладеньким. При этом она старается, чтобы рецепты были не слишком сложными, ведь на ее канале — 5,8 миллиона подписчиков-«профанов» в кулинарии.

Именно таким стал и новый рецепт Ольги — мини-торта, который имеет красноречивое название «Одной вилкой». А все потому, что миксер для приготовления теста не пригодится.

Все, что нужно сделать — это взбить вилкой одно яйцо с сахаром, какао и сливками.

Кремом для торта будет служить мягкий сыр рикотта с добавлением сахарной пудры.

Ну и конечно же, не забудьте положить в торт сезонные ягоды (так же вкусно получится и со спелыми персиками или абрикосами).

Полный список нужных продуктов

Для теста:

• яйцо — 1 шт
• сахар — 2 ст. ложки
• ванильный сахар — 20 г
• сливки — 30 мл
• сметана — 1 ст. кровати
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• какао — 1 чайная кровать
• мука — 30 г.

Крем :

• рикотта — 250 г
• сахарная пудра — 2−3 ст. ложки
• ягоды по своему вкусу.

Выпекается торт в микроволновке на полной мощности в течение 4−5 минут. После этого ему нужно отдохнуть в течение 10 минут, за которые вы легко приготовите крем.

А тем, кто не знает, чем порадовать семью на ужин, рекомендуем обратить внимание на рецепт запеканки из молодой капусты от Ольги Матвей.

345

Читайте нас в Facebook