Грушевый десерт с шоколадом: простой рецепт от известного кулинара

Десерты на основе мороженого популярны во всем мире. Фрукты и ягоды нам в помощь. И, конечно же, шоколад. Все ингредиенты должны быть качественными. Большое заблуждение, что невкусный фрукт или шоколад в десерте с другими ингредиентами приобретет хороший вкус. На самом деле это не так.

Рецептом грушевого лакомства поделилась кулинар Ардия Диаманти.

— Груши выбирайте сочные и сладкие, — говорит Ардия Диаманти. — А шоколад должен быть черным. При желании десерт можно украсить листочками свежей мяты. Можно также украсить несколькими тонкими дольками груши и ягодами голубики. Альтернативой груше могут быть также нектарин или дыня. А если не любите шоколад, используйте жидкий акациевый мед.

Грушевый десерт с шоколадом (на две порции)

Груши — 2 шт.

Черный шоколад — 50 г

Сливочное или молочное мороженое — 200 г

Круглые вафельки — 4 шт.

Груши очистить, измельчить в блендере. Соединить с мороженым и еще раз пропустить через блендер. Выложить на вафлю в креманку. Растопить черный шоколад и опустить туда вторую вафлю. Дополнить этой вафлей десерт.

И приятного аппетита!

Ранее кулинар из Кривого Рога Элла Иванова поделилась рецептом мороженого, которое готовится без мороженицы.

Читайте также: Потрясающий абрикосовый сорбет: летом лучше, чем мороженое

Фото из альбома Ольги Сметанской

31

Читайте нас в Facebook