Волшебно вкусный салат: сочетание ингредиентов вас удивит

Салаты могут быть настоящими произведениями искусства. Результат зависит от сочетания ингредиентов и оформления. Не бойтесь экспериментировать на кухне. Без этого не открыть новые вкусы.

Рецептом волшебно вкусного салата из необычных ингредиентов с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар Элла Иванова.

- Клубника сейчас недешевая, но ее для салата понадобится немного — всего три штучки, — говорит Элла Иванова. - Этот салат очень изысканный. Подавайте салат красиво! Ваши родные и близкие это оценят.

Салат из брюссельской капусты и клубники

• Зеленый салат
• Петрушка
• 100 г брюссельской капусты
• 3 клубнички
• Натертый пармезан 1 ст. ложка

Соус

РЕКЛАМА

• Сок 1 апельсина
• 2 столовые ложки соуса из чеснока, зелени, перца чили и болгарского перца, растительного масла и яблочного уксуса.

Выложить на блюдо листья салата и брюссельской капусты, отваренной в подсоленной воде и затем помещенной в холодную воду для сохранения цвета. Добавить немного свежей петрушки и клубнику, порезанную на слайсы. Заправить смесью из свежевыжатого апельсинового сока. При желании можно дополнить натертым пармезаном. Но и без него будет вкусно.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт яркого картофельного салата с зеленью.

Фото из альбома Эллы Ивановой

517

Читайте нас в Facebook