Возможно, вы замечали, что часто в магазинах продаются соусы, маринованные овощи, конфитюры, себестоимость которых невелика, за достаточно большие деньги. Так не пора ли научиться готовить все это и экономить? К тому же домашние блюда всегда натуральные — и в этом их большой плюс. Готовятся такие блюда просто. Но, конечно, придется этому уделить время, если вы хотите получить результат.
Маринованный фенхель имеет чудо-вкус и аромат. Приготовьте — и удостоверьтесь в этом. Угостите родных и близких — и узнайте их мнение.
Рецептом маринованного фенхеля поделилась кулинар Элла Иванова.
Маринованный фенхель
- Фенхель — 1−2 шт.
- Кориандр
- Черный перец горошком
Для маринада
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 250 г воды
- 100 г яблочного уксуса
Фенхель натереть на терке, поместить в банки, добавить кориандр и перец горошком. Залить горячим маринадом из воды, соли, сахара и яблочного уксуса. Охладить. Поместить на сутки в холодильник.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт жареного желтка в сухарях.
Фото из альбома Эллы Ивановой
492Читайте нас в Facebook
