Очень вкусный маринованный лук: готовится невероятно легко

Есть настолько легкие рецепты, что невозможно не попробовать их воплотить. Один из них — маринованный лук. Он подойдет для салатов и бутербродов — и они станут особенными. Убедитесь в этом лично.

Рецептом маринованного лука поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая любит экспериментировать на кухне.

— Этот лук хрустящий и ароматный, — говорит Элла Иванова. — Готовится он очень легко. Луковицы берите маленькие — быстрей промаринуются. Сахар можно заменить медом. А можно и вообще не добавлять. Всегда готовьте с удовольствием. Это очень важно.

Вкусный маринованный лук

• 300 г мелкого красного лука
• 1 чайная ложка зерен кориандра
• Смесь перцев горошком
• 2−3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 чайная ложка соли
• 1−2 чайные ложки сахара
• Чистая вода
• 2 зубка чеснока
• 1 лавровый листик

Лук залить на 20 минут холодной водой. Затем переместить в баночку, добавив специи. Залить снова холодной водой. На сутки поместить в холодильник. Добавляйте в блюда по своему усмотрению. И приятного аппетита!

Ранее кулинар Лилия Цвит поделилась рецептами ТОП-3 вкусных закусок из редиса.

Фото из альбома Эллы Ивановой

809

Читайте нас в Facebook