Ароматная домашняя приправа: простая в приготовлении и очень бюджетная

Домашние приправы — настоящая находка для тех, кто отдает предпочтение натуральной еде. В этой приправе все натуральное. Готовится она достаточно просто.

Рецептом ароматной домашней приправы поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая любит экспериментировать на кухне. Она предлагает проверенные рецепты, и это очень важно, чтобы не испортить продукты, которые стоят недешево, и не тратить зря время. Всегда интересуйтесь мнением близких людей, они тоже помогут вам довести рецепт до идеального, по их мнению, вкуса.

Ароматная домашняя приправа

• 3 морковки
• 1 болгарский перец
• Зелень (можно использовать стебли)
• 2 зубчика чеснока
• Перец чили
• Перец молотый
• Добавляйте любимые специи

Морковь запекаем до полуготовности. Соединяем с остальными ингредиентами. Пропускаем через блендер. Добавляем примерно 400 г крупной соли и соединяем. Раскатываем пласт между двумя листами пергамента. Сушим при температуре 100 градусов примерно час.

Добавляем в супы и другие блюда.

Приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова поделилась рецептом блюда, которое готовят мишленовские повара — маринованный сельдерей.

Фото из альбома Эллы Ивановой

374

Читайте нас в Facebook