Ароматный кекс с творогом: порадуйте себя этой полезной выпечкой

Такой кекс — это вкусная, мягкая и ароматная выпечка, которая готовится несложно. Ингредиенты точно есть у вас дома, поэтому блюдо бюджетное и вместе с тем дает хорошее насыщение, делится фудблогер Талли Королева.

Тесто:

300 г творога

стакан сахара

3 ст. л. сметаны

щепотка соли

3 яйца (я брала 4 желтка)

3 ст. л. растопленного сливочного масла (масло топленое также)

1,5 стакана просеянной муки

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды, погасить

По желанию в тесто можно добавить курагу, изюм, вяленые вишни.

Приготовление

Все перемешайте в миске, но не месите тесто долго! Положить в форму и выпекать при температуре 180 градусов Цельсия до готовности, до сухой зубочистки! Для хорошо желтого цвета можно добавить в тесто немного куркумы. Также можно посыпать штрейзелем перед выпеканием.

Ранее о том, как приготовить сырный кекс — сытный вариант для утренних чаепитий, — рассказывала кулинар Рена Лобанова.

Читайте также: Невероятно нежные и мегавкусные капкейки на горячем молоке и сливочном масле: дети будут в восторге

Фото Талли Королевы

43389

Читайте нас в Facebook