Творожные кексы от кулинара-гастроблогера Марины Гармаш: готовятся очень легко

Летняя выпечка особенная. Она очаровывает не только вкусом, но и красотой. Воспользуйтесь сезоном — приготовьте что-нибудь вкусное с ягодами.

Рецептом творожных кексов с голубикой с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар-гастроблогер Марина Гармаш.

- Творог прекрасно подходит для приготовления кексов, — говорит Марина Гармаш. — Они получаются в меру сладкими, влажными, со сливочным ароматом. Любители творожной выпечки точно оценят этот вкус. В качестве дополнения к кексам я добавила ягоды голубики.

Творожные кексы

Необходимо:

• 4 яйца,
• 200 г сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара (16 г),
• щепотка соли,
• 150 г сливочного масла комнатной температуры,
• 400 — 500 г творога,
• 360 г муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя

Дополнительно:

РЕКЛАМА

• голубика

Сливочное масло комнатной температуры взбейте вместе с солью, сахаром и ванильным сахаром. Введите по одному яйцу, продолжая взбивать, добавьте творог. Постепенно введите муку с разрыхлителем. Тесто получится хорошей структуры и консистенции.

Распределите по формочкам, по желанию сверху разложите ягоды голубики.

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Готовые творожные кексы посыпьте сахарной пудрой.

Вкусных и приятных моментов!

Напомним рецепт кекса с вишнями.

Фото из альбома Марины Гармаш

1383

Читайте нас в Facebook