Маринованные огурцы на любой вкус: простой рецепт от гастроблогера

Кто же не любит маринованные огурчики! А сейчас самое время их готовить. Делайте это с удовольствием — и приятного аппетита вам и вашим родным и близким!

Простым рецептом маринованных огурчиков с читателями «ФАКТОВ» поделилась украинский кулинар-гастроблогер Марина Гармаш.

— Предлагаю приготовить маринад, которые подойдет для консервирования огурцов, кабачков и патиссонов, — говорит Марина Гармаш. — Относительно специй и зелени, добавляйте все, что любите. Я, например, добавляю чеснок, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, укроп, петрушку, листья дуба. А еще — листочки хрена.

Маринованные огурцы

• 1,5 литра воды,
• 7 ст. л. сахара,
• 7 ч. л. соли,
• 250 мл 9% уксуса

Для приготовления нужно в баночки разложить зелень, специи и огурцы. Если они мелкие, то можно класть целиком. Если же большие, нарежьте колечками.

Дважды заливаю огурцы кипятком. Затем готовлю маринад, сливаю кипяток из банок и заливаю кипящим маринадом. Закатываю, укутываю до остывания.

Овощи получаются хрустящие, кисло-сладкие, очень вкусные. Так что советую приготовить.

Вкусных и приятных моментов!

Ранее фудблогер Талли Королева поделилась рецептом любимого многими поколениями печенья «Орешки».

Фото из альбома Марины Гармаш

2135

Читайте нас в Facebook