Маффины с виноградом, сыром дорблю и миндалем: смело подавайте на праздничный стол

Сочетание сыра и винограда — всегда выигрышное. Это замечательное блюдо на завтрак, закуска на праздничный стол и просто вкусняшка, которой можно лакомиться без ущерба для фигуры. Если у ваших детей нет аллергии на ингредиенты, смело готовьте такие маффины, им понравится, делится диетолог Екатерина Черкасская.

Ингредиенты:

Мука овсяная или цельнозерновая — 50 г

Виноград — 100 г

Сыр дорблю — 25 г

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — ½ ч. л.

Молоко маложирное — 50 г

Мед — 1 ч. л.

Цедра лимона — ½ ч. л.

Миндаль — 20 г

Приготовление

Виноград разрезаем пополам и вынимаем косточки. Сыр измельчаем. Смешиваем яйцо с молоком, медом, цедрой лимона. К яичной смеси добавляем сыр и виноград, измельченный орех. Все тщательно перемешиваем.

Далее добавляем муку и разрыхлитель, еще раз перемешиваем и переливаем смесь в формочки для выпечки. Выпекаем маффины 25 минут при 180 градусах.

Ранее рецептом классических американских маффинов — мягких и вкусных, как в знаменитом американском кафе Starbucks, поделилась Аннина Карпенко.

Читайте также: Кабачковые маффины с ветчиной и сыром: после них «лишние килограммы пакуют чемоданы»

163

Читайте нас в Facebook