Риет — французское блюдо, напоминающее паштет, но с кусочками мяса или рыбы. Приготовить его несложно. А эффект может превзойти ваши ожидания. Подавайте риет со свежим хлебом — и вы ощутите волшебный вкус этого сочетания. Ну, а об аромате и говорить не приходится. Он тоже волшебный. Готовьте для себя и родных людей с удовольствием! Помните о том, что еда должна быть вкусной и полезной.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который стоит взять на заметку.
- Риет готовится достаточно просто, — говорит Элла Иванова. — Я очень люблю это блюдо. Оно вкусное и сытное. Подавайте еду эстетично, тогда она будет выглядеть аппетитно.
Риет из запеченой скумбрии
- 100 г запеченной скумбрии
- 100 г сыра «филадельфия» или сливок
- Петрушка
- 5 шт. вяленых томатов
- Половинка перца «чили»
- Соль
- Перец
- 1 чайная ложка оливкового масла
Все ингредиенты соединить, предварительно мелко нарезав петрушку, вяленые томаты, а запеченную рыбу разделав на мелкие кусочки вилкой.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт паштета из необычного ингредиента — куриных сердечек.
Фото из альбома Эллы Ивановой
3453Читайте нас в Facebook
