Пицца-блинчик на противне: быстро, очень просто и без претензии на высокую кухню
Фудэксперт Светлана Левицкая, ранее поделившаяся рецептом заливного пирога с фаршем, предложила приготовить быструю пиццу-блинчик на противне.
«Идеальный вариант, когда хочется пиццы, но нет времени возиться с дрожжевым тестом. Дети особенно оценили и просят еще» , — отметила кулинар.
Левицкая предложила сделать основу пиццы как для блинов. Затем выложить любимую начинку и запечь.
«Быстро, очень просто и без претензии на высокую кухню», — пишет блогерша.
Ингредиенты для теста:
2 яйца
400 мл молока
3 ст. л. растительного масла
160 г муки
соль — щепотка
Для начинки:
моцарелла для пиццы ~ 150−200 г
салями, чоризо или украинская колбаса ~ 100 г У меня именно украинская, но можно хоть балык взять, хоть ветчину
красный и зеленый перец
можно использовать и другие любимые ингредиенты
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 °C.
Все ингредиенты для теста взбить до однородности блендером.
Противень застелить пергаментом, вылить тесто, равномерно рассыпать половину сыра, затем другую начинку, присыпать остальным сыром.
Запекать примерно 20−30 минут до золотистой корочки.
Еще одним рецептом пиццы поделилась фудблогерша Маргарита Сагирова. А кулинар Ардия Бриллиант предложила рецепт пиццы на сковороде на основе лаваша.
398Читайте нас в Facebook
