Подорожает ли любимое украинцами мясо: рынок пока стабилен
Свинина остается одним из наиболее популярных среди украинцев видов мяса, которое в августе то и дело снижалось в цене. Однако в сентябре похоже таких подарков от нее украинцам ждать не стоит, впрочем, и резкий скачок цен вверх также маловероятно.
Так, по данным аналитиков Ассоциации свиноводов Украины, цены закупки свиней в живом весе сохраняются на относительно неизменном уровне уже четвертую неделю подряд. На западе страны цены тяготеют к 97−97,5 грн/кг, в центре в основном колеблются в пределах 97−100 грн/кг, а на востоке фиксируют максимальные ценовые отметки — от 100 до 103 грн/кг. Средневзвешенная цена закупки составляет 97,8 грн/кг, как и неделей ранее.
«Хотя ряд заготовителей высказывает пожелания по снижению цен, апеллируя к вялости торговли, других весомых предпосылок для такого изменения, как и прежде, не озвучивают. Вместе с тем отзывы об имеющихся объемах предложения кондиционного живца существенно отличаются: если часть считает, что она соответствует текущему спросу, некоторые мясопереработчики констатируют, что не смогли закупить живок в желаемых объемах», — говорят об отсутствии тенденций к снижению цен аналитики.
Также нет давления импорта на цену заготовки, так как за счет такой продукции операторы преимущественно формируют замороженные запасы. Учитывая это, большинство операторов единодушны и ожидают дальнейшую стабильность цен, ведь предпосылок для колебаний пока не видят, а рыночные факторы сбалансируют друг друга.
По данным же портала «Минфин» в сравнении с августом розничные цены на свинину в Украине растут, прибавив за неделю в среднем 5−7 гривен за килограмм. Заметнее всего подорожал ошеек — с 355 до 362 гривен за килограмм. В то же время свинина на шашлык подешевела в сравнении с августом сразу на 15 гривен — с 303 до 288 гривен, но это единственный пример снижения цен на свинину.
Тем временем в Украине продолжают расти цены на молочные продукты.
96Читайте нас в Facebook
