Бендерики с мясом: блюдо, которое будете готовить чуть ли не каждый день

Бендерики — это традиционное украинское блюдо. Она нравится многим, потому что получаются нежные блины и очень сочная начинка. Попробуйте и вы, потому что это сытно и вкусно, делится фудблогер Ульяна Мазайкина.

Блины:

• яйца (4 шт.);
• соль (1 ч. л.);
• сахар (1 ст. л.);
• молоко (800 мл);
• мука (250 г);
• кукурузный крахмал (1 ст. л.);
• масло (2 ст. л.).

Начинка:

• куриный фарш (можно любой) — 600 г;
• лук (1 шт.);
• вода (75 мл);
• соль (0,5 ч. л.);
• перец (0,5 ч. л.);
• приправа для курицы (1 ч. л.);
• кинза (1 ч л.).
• масло растительное для сковороды (1 ч. л.).

Приготовление:

Приготовить тесто, смешав яйца, соль, сахар, молоко, муку, кукурузный крахмал и растительное масло. Пожарить блины и завернуть в них начинку из фарша. Часть можно обжарить на сковороде, а часть заморозить в холодильнике.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали простой рецепт печеночных оладий по рецепту известного фудбогера. Также порадуйте родных «осенним рецептом счастья» от Светланы Левицкой — фокачча с яблоками и карамелью.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News