Яблочный крамбл без замешивания теста: вкусно с мороженым или сливками

Фудблогер Юлия Сенич, ранее делившаяся рецептом яблочного повидла, похожего на мармелад, предложила фоловерам приготовить еще одно сладкое блюдо с сезонным фруктом.

На своей странице в соцсети она выложила рецепт яблочного крамбла без замешивания теста. Количество ингредиентов, которые указала блоггер, хватает на приготовление небольшой порции крамбла — где-то 300 мл.

Ингредиенты:

Для начинки:

• Яблоки кисло-сладкие — 5−6 шт.;
• Сахар — 3−4 ст. л.;
• Корица — 1 ч. л.;
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Для крошки:

РЕКЛАМА

• Мука — 100 г
• Миндаль (или миндальная мука) — 30 г;
• Холодное сливочное масло — 80 г;
• Сахар — 70 г;
• Соль — щепотка.

Читайте также: Тертый пирог с яблоками по-польски: вкуснее всего — с мороженым или взбитыми сливками

Приготовление:

• Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками, смешать с сахаром, корицей и лимонным соком.
• Выложить яблоки в форму для запекания, добавить крахмал.
• Смешать муку с маслом, перетереть до состояния крошки.
• Добавить миндаль и перемешать еще раз.
• Посыпать крошкой яблочную начинку.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30−40 минут — должна появиться золотистая корочка.
• Подавать теплым с мороженым или сливками.

Посмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение, распространенное Юлия Сенич (@yuliia.senych)

Ранее кулинар Лилия Цвит поделилась старинным рецептом галицкого ябчаника.

Фото — скриншот

266

Читайте нас в Facebook