Соус из необычного ингредиента: бюджетно, легко и очень вкусно

Соус для мяса, как рама для картины. Разновидностей соусов существует огромное количество. Но наверняка у вас есть любимые.

Сегодня, когда на рынке еще есть цуккини, предлагаем приготовить из них необычный соус, которого наверняка еще нет в вашей кулинарной книге. Добавляйте его в салаты, он хорош к мясу, и даже просто с хлебом это будет невероятно вкусно. Готовьте для родных и близких с удовольствием!

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» великолепным рецептом, который стоит взять на заметку.

Соус из цуккини и зелени

1 цуккини

Зеленый лук или лук порей — по вкусу (при желании можно немного поджарить)

30−40 г петрушки

зубчик свежего чеснока

1−2 столовые ложки растительного масла

Соль

Перец

1−2 чайные ложки винного уксуса

30 г орешков или семечек

1 чайная ложка меда

Цуккини нарезать кольцами и поджарить. Также немного поджарить зеленый лук. Добавить остальные ингредиенты и перебить в блендере.

И приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова рассказывала о зеленом соусе с тмином, который готовится всего лишь пару минут.

Читайте также: Груша, ананас и перцы: рецепт соуса, согревающего сердце и покоряющего вкус, от известной гастроблогерши

Фото Эллы Ивановой

774

Читайте нас в Facebook