Готовим сладкие и воздушные булочки «Студенческие»: отличный бюджетный перекус
Что может быть лучше домашней выпечки к кофе или чаю. Сладкие и воздушные булочки «Студенческие» не просто вкусные, а вкуснейшие. Аромат выпечки настолько нежен, что устоять никто не в сотоянии, делится кулинар Оксана Вишневская.
Составляющие:
- 450−500 г муки
- 1 стакан теплой воды
- 1−2 яйца (в зависимости от размера)
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 6 ст. л. масла или смальца (можно маргарин)
- 10 г сухих дрожжей
Приготовление:
Замесить из ингредиентов тесто, дать подойти. Затем разделить на 10 частей, из каждой сформировать шарик и дать отдохнуть 15 мин.
Взять шарик теста, раскатать толщиной примерно 1 см, свернуть рулет. Немного приплюснуть сверху и по бокам. Положить на противень швом вниз и дать еще раз подойти.
Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. При выпекании ориентируйтесь на духовку. В газовой на среднем огне нужно 20 минут, в электро — на 180 градусов на 15 минут.
Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт паста с сыром фета и жареными помидорами, который покорит даже гурманов.
А тем, кто на диете, советуем приготовить невероятно вкусную гречку по-купечески .
7517Читайте нас в Facebook
