Осенний соус со сливами и зеленью: готовится всего пару минут — результат вас восхитит

Соус — важное дополнение к блюдам. В магазинах сегодня такой выбор, что глаза разбегаются. Но домашний соус вам обойдется значительно дешевле. Кроме того, он натуральный. А это очень важно для тех, кто заботится о здоровье своем и своих близких.

Ведь, готовя, вы точно знаете, какие ингредиенты используете. Конечно, имеет значение и их свежесть.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который стоит взять на заметку.

- Этот соус великолепно подходит к мясу, картофелю и вкусен просто с хлебушком, — говорит Элла Иванова. — Каждый ингредиент придаст особый вкус и аромат.

Приготовьте — не пожалеете. Ваши родные и близкие наверняка вам будут благодарны.

Соус из слив и зелени

• Небольшой пучок свежего щавеля
• 2−3 зубчика чеснока
• Немного свежего укропа
• По половине чайной ложки соли и сахара
• 1 перчик чили
• 10 штук слив
• При желании можно добавить растительное масло, любую кислоту, перец.

Все ингредиенты перебить с помощью блендера.

Напомним рецепт домашнего соуса для салатов.

Фото из альбома Эллы Ивановой

240

Читайте нас в Facebook