Соус с необычным ингредиентом: готовится быстро и очень просто

Мята обогащает вкус напитков и десертов. А вот мятный соус с яйцом хорошо сочетается с бараниной и говядиной, блюдами из гороха, а также с салатами. Попробуйте эти сочетания — возможно, они станут вашими любимыми.

И никогда не говорите сразу «нет», если вы никогда не пробовали блюдо. Теория — одно, а практика — другое.

Будьте открыты к кулинарным экспериментам. Готовя блюдо впервые, делайте это в небольших количествах. Угощайте родных и близких — и непременно интересуйтесь их мнением о блюде. Они подскажут вам, как его можно усовершенствовать.

Подавайте еду эстетично. Это всегда создает особую атмосферу, которая важна.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом необычного соуса.

Мятный соус с яйцом

• 150 г йогурта, сметаны, мягкого творога
• Листочки мяты
• Соль
• Перец
• 3 зубчика чесночка
• 1 яйцо всмятку

Листья мяты, сметану, соль и перец, а также чеснок и яйцо всмятку соединить и пропустить через блендер. Подавать к мясу. Украсьте готовый соус в соуснице листочками свежей мяты.

И приятного аппетита!

Ранее «ФАКТЫ» публиковали хитрый рецепт, как приготовить маринованную капусту за день.

Узнайте также пять секретов, как пожарить пышные, вкусные и красивые оладьи.

Фото из альбома Эллы Ивановой

274

Читайте нас в Facebook